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Kühlräume und Gewächshäuser

Kühlräume und Gewächshäuser als Sonderfälle

Kühlraum für Lebensmittel
khlraum

Kühlräume und Gewächshäuser müssen die Anforderungen an den Höchstanteil nicht erneuerbarer Energien nicht erfüllen. für diese beide Arten von Bauten gelten deshalb die Sonderbestimmungen von Art. 12 und 13 der Energieverordnung

Anforderungen an Kühlräume (Art. 12 kEnV)

Wird ein Raum auf unter 8°C gekühlt, dürfen die umschliessenden Bauteile wie Wände, Decken, Boden einen mittleren Wärmezufluss pro Temperaturzone von höchstens 5 W/m2 aufweisen. Dieser hängt von der Umgebungstemperatur ab. Als solche gilt gegen beheizte Räume die Auslegungstemperatur für die Beheizung, gegen Aussenklima 20°C und gegen Erdreich oder unbeheizte Räume 10°C. Bei gekühlten Räumen mit weniger als 30 m3 Nutzvolumen und einem mittleren Wärmedurchgangskoeffizienten (U-Wert) von höchstens 0,15 W/m2K wird diese Bestimmung nicht angewendet.

Anforderungen an Gewächshäuser (Art. 13 kEnV)

Gewächshäuser haben anstelle der üblichen Anforderungen an Bauten die Anforderungen der Empfehlung EN-7 "Beheizte Gewächshäuser", der Konferenz der kantonalen Energiefachstellen, Ausgabe 2003 zu erfüllen. Die Empfehlung wurde in Zusammenarbeit mit dem Verband Schweizerischer Gärtnermeister nach der Durchführung verschiedener Studien über die pflanzenphysiologischen und wirtschaftlichen Grenzen von unterschiedlichen Wärmeschutzanforderungen herausgegeben. Sie gilt nur für beheizte Gewächshäuser und unterscheidet zwischen Warmhäusern, welche während der Wintermonate (1. Oktober bis 31. März) auf mindestens 10°C aufgeheizt werden, und Kalthäusern, die weniger stark beheizt werden. Die Gebäudehülle von Warmhäusern muss dem Stand der Technik entsprechend gestaltet sein und darf den mittleren U-Wert von 2,4 W/m2K nicht überschreiten. In Kalthäusern ist der Thermostat auf weniger als 10°C dauerhaft zu plombieren und der Heizenergieverbrauch zu messen. 

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